ВкусВилл совместно со SPAWN запускает проект по «загрибанию» отходов

ВкусВилл совместно со SPAWN запускает новый экопроект, благодаря которому одноразовая посуда и упаковка из смеси пластика и бумаги станет пищей для грибов. Благодаря такому проекту уменьшится количество отходов, которые обычно не принимают в переработку, будут созданы новые стильные и полезные вещи, получит развитие уникальная отечественная технология и экостартап.

Из-за тонкого пластикового покрытия на бумаге и картоне, которые сложно отделить друг от друга, невозможно отправлять на переработку фракции, которые остаются, например, после походов в кафе ВкусВилла. Такая упаковка используется для сэндвичей, кофе, десертов. 

Теперь такие стаканчики, тарелки, подложки, пакеты от сэндвичей и другую упаковку от продуктов ВкусВилл с маркировкой 80C/PAP, 81C/PAP, 82C/PAP, 83C/ PAP можно сдавать. 

«Мы знаем, что многие из вас заботятся об окружающей среде. Но понимаем, что, перекусив, например, в нашем кафе, не всегда есть возможность правильно утилизировать одноразовые контейнеры. В кафе мы не  можем использовать многоразовые тарелки из-за отсутствия нужных условий (например, посудомойка), а решение по переходу на 5пп не позволит качественно утилизировать пластик из-за того, что его необходимо будет предварительно вымыть — не все покупатели будут готовы к этому действию. Но мы нашли решение, благодря которому теперь в магазине ВкусВилла можно сдать контейнеры и посуду. При этом мыть ее не нужно  — грибы съедят все!», —  Татьяна Ковалева, Менеджер экологических проектов ВкусВилл. 

Отходы без разделения на пластик и целлюлозу измельчают и смешивают с грибным мицелием — уникальным штаммом, запатентованным проектом SPAWN. Затем это «тесто» выкладывают в производственную форму — шаблон конечного изделия — и оставляют в покое на 5 дней до полной готовности.

За это время грибы растут, перерабатывая целлюлозную массу, и заполняют форму, затем изделие стабилизируют. И вот уже готова новая вещь с интересной фактурой и, надо думать, глобальным значением — ведь это результат инновационной технологии, призванной решать проблему мусора на планете.

Из одноразовой посуды можно вырастить светильник или дизайнерскую вазу, арт-объекты, стройматериалы, а также симпатичные контейнеры для приема отработанных батареек. 

«Наша компания много лет разрабатывала технологию переработки сложных в составе отходов при помощи уникальных грибов. СПАУН научились в буквальном смысле выращивать новые изделия в процессе такой необычной перерабтки. Мы рады запустить новый проект с таким осознанным партнером, как ВкусВилл. Приглашаем вас передать еду для грибов — а мы вырастим боксы для сбора батареек, которым можно будет пользоваться в ваших любимых магазинах ВкусВилла!», — Дарья Токарева, генеральный директор SPAWN.