Автоматизировал учет и поставки блюд в большую торговую сеть
Перевел производство в систему, чтобы все — от заказов до бухгалтерии — работало в одном окне. На раз-два справляемся с растущим объемом заказов
Как теперь приходят заказы и строится производство
После подключения к Saby заказы от сети стали поступать прямо в систему — без ручного ввода. Из них автоматически формируется план производства: программа считает, какие блюда нужно приготовить и в каком количестве.
Раньше мы планировали все вручную и часто закупали лишнее. Теперь система сама подсказывает, сколько сырья нужно. Это помогло сократить запасы и избежать перерасхода.
Когда блюда готовы, система формирует акт выпуска, списывает сырье и ставит продукцию на склад. Отгрузки и уведомления торговой сети тоже проходят через Saby — все прозрачно и без задержек.
Наш документооборот стал проще
Все документы — от поступления продуктов до отправки готовой продукции — теперь хранятся и обрабатываются в одной системе. Через модули «Меркурий» и маркировку в Saby мы принимаем ВСД и электронные документы с кодами от поставщика и там же их гасим.
У каждого сотрудника своя зона ответственности: технолог следит за производством, кладовщик принимает сырье, менеджер работает с заказами и отгрузками, а я вижу аналитику и отчеты в реальном времени. Часто работаю с телефона: если я не у компьютера, мне удобнее подписывать и отправлять документы в приложении Saby Docs.
Бухгалтерию и работу сотрудников держим под контролем
Весь учет у нас в Saby Bu — бухгалтерский, кадровый и банковский. Производственные данные сразу попадают в отчетность, ничего не нужно переносить вручную.
Учет рабочего времени тоже автоматизирован. Сотрудники отмечают приход по отпечатку пальца, система фиксирует опоздания и формирует табель. Я вижу, кто работал, что произвели и сколько заработали за период. Все в цифрах и без лишних бумаг.
Что изменилось после автоматизации
Сейчас мы не тратим время на ручной ввод данных, не теряем документы и точно понимаем объемы и затраты нашего производства. Все связано между собой, все идет по цепочке — от заказов до отгрузки. Контролировать дела стало легче. Теперь больше думаю о развитии, а не о том, что закупить и как свести концы в отчетах.