«Лента PRO» увеличила продажи готовой еды на 35%

«Лента PRO» расширила категорию готовой еды для бизнес-клиентов и увеличила продажи этого направления. По данным внутренней аналитики «Лента PRO», за пять месяцев 2026 года продажи готовой еды выросли на 35% в денежном выражении и на 23% в натуральном по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Продукция этой категории присутствует почти в каждом третьем чеке.

Развитие категории связано с запросом бизнеса на готовые решения для регулярных закупок. Готовая еда востребована у предприятий розничной торговли, ресторанов, кафе, столовых, кейтеринговых и сервисных организаций. 

В ассортименте «Лента PRO» представлено более 3 тыс. наименований готовой еды. На продукцию собственного производства приходится более 71% продаж категории. Наибольшую долю занимают весовые салаты и закуски, на которые приходится 25% продаж. Далее следуют вторые блюда с долей 11%, мелкоштучные изделия собственного приготовления с долей 9%, порционные завтраки с долей 8%, гриль и копченые изделия собственного производства с долей 7%.

За год ассортимент готовой еды пополнили более 1,3 тыс. новинок. Среди них наибольшим спросом пользовались суши-сэндвич с лососем, французский круассан, баварский салат и филе горбуши под сыром.

Наиболее заметный рост показали порционные блюда азиатской кухни. Их продажи увеличились на 212%. Продажи пиццы собственного производства выросли на 114%, порционной продукции фастфуда — на 76%. Среди наиболее востребованных товаров оказались цыпленок гриль, блинчики с ветчиной, салаты «Сельдь под шубой» и «Оливье», а также сырники.

Спрос на готовую еду растет в разных регионах присутствия «Лента PRO». Активнее всего ее приобретают клиенты на Урале, в Северо-Западном федеральном округе и Сибири. Наибольшие объемы продаж зафиксированы в Перми, Санкт-Петербурге, Москве, Новосибирске и Челябинске. В Сегеже продажи увеличились почти в семь раз, в Тихвине — в пять раз, в Челябинске — втрое.

Развитию категории также способствует рост цифровых заказов. За год число онлайн-заказов готовой еды увеличилось на 134%. Бизнес-клиенты используют цифровой сервис для регулярного пополнения ассортимента и планирования закупок.

«Рост спроса на готовую еду отражает общую тенденцию на рынке B2B, где компании стремятся оптимизировать операционные издержки. Важно экономить время и быстрее реагировать на запросы конечных потребителей. При развитии категории мы ориентируемся на эти задачи, увеличивая долю собственного производства и развивая онлайн-каналы закупок», — отметила директор B2B-направления «Лента PRO» Мария Шалина.