Газировка против соков: в «Эвотор» выяснили, что россияне пьют чаще

На пять литров газировки — только один литр сока 

За последний год россияне купили газированных напитков в пять раз больше, чем соков. При этом за год объем продаж газированных напитков в натуральном выражении (литрах) вырос на 21%, в то время как соков ― всего на 5%.

В продажах газированных напитков есть ярко-выраженная сезонность: рост ― летом, падение ― осенью-зимой. Так, продажи в феврале 2025 года были на 50% ниже, чем в пиковом июле 2024 года. У соков сезонность меньше — и все же ни в один месяц им не удалось обогнать газировку по объемам продаж.

Что происходило с ценами

Средняя цена газированных напитков выросла за год на 11% — до 101 рубля за 1 литр. Соки в среднем подорожали на 12% — до 133 рублей за 1 литр. Сейчас соки остаются на 30% дороже газировки. 

Наибольший скачок цен произошел в июле 2024 года — как раз на фоне пикового спроса.

Какие вкусы выбирали чаще других

Лидером продаж среди вкусов оказалась «Кола»  — в мае ее доля составила 27% от общих продаж газированных напитков (в мае 2024 года ― 28%). У этого вкуса также есть сезонные всплески (в декабре 2024 года доля кола достигала 32%).

На 2 месте «Лимонад» с долей продаж 12% (в мае 2024 года ― 11%). Среди популярных также «Апельсин» ― 8% (в мае 2024 года ― 9%) и «Дюшес» и «Груша» ― в сумме 9% (не изменилась за год)

Самый популярный сок ― яблочный, его доля составляет 25% в натуральном выражении (не изменилась за год). На 2 месте по продажам мультифруктовые соки с долей 14% (год назад ― 13%). На 3 месте ― томатный сок, его доля 8% (без изменений). Популярность апельсиновых соков за год немного снизилась: с 8% до 6%. Не изменилась за год доля продаж гранатовых соков ― 3%.