«СПАР Миддл Волга» стала участником АППГЕ

Компания «СПАР Миддл Волга», управляющая сетью супермаркетов Spar и Eurospar, вошла в состав Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ). В Ассоциации отмечают, что присоединение одного из крупнейших игроков розничного рынка позволит усилить взаимодействие участников отрасли и продолжить работу по формированию единых стандартов качества и безопасности продукции в сегменте готовой еды. 

В «СПАР Миддл Волга» сообщили, что рассматривают членство в АППГЕ как возможность участвовать в развитии рынка с приоритетом на пищевую безопасность, соблюдение санитарных норм и контроль производственных процессов. По словам руководства компании, эти направления — ключевые для устойчивого роста сегмента и повышения доверия потребителей.

Сеть супермаркетов Spar и Eurospаr — крупнейший ритейлер по доле продаж готовой еды в расчете на один супермаркет (в общем обороте более 26%). Помимо собственных фабрик-кухонь и пекарен, горячие блюда (первое, второе), салаты, выпечка (блины, бельгийские вафли), кофе готовятся в торговых залах супермаркетов, где также расположены зоны для принятия пищи. В компании создана Школа шеф-поваров, в которой сотрудники, занятые в приготовлении готовой еды проходят регулярное профессиональное тестирование, повышение квалификации, изучение новых рецептур, стандартов и технологий. 

Сеть стала первой в российском ритейле, чей супермаркет Eurospar получил Знак соответствия пищевой безопасности от АНО «Роскачество» после проведения ХАССП-аудита и компания приняла решение масштабировать эту практику на все свои 133 магазина. 

В АППГЕ также входят крупные участники рынка готовой еды, такие как X5 Retail, «Яндекс.Лавка», «Азбука вкуса», «Mr.Food», «Омега», МПК «Атяшевский». Объединение представляет интересы отрасли в диалоге с федеральными органами власти.

По словам генерального директора «СПАР Миддл Волга» Альберта Гусева, участие в АППГЕ позволит компании выстраивать диалог с регуляторами, обмениваться лучшими практиками и совместно реагировать на вызовы быстро растущего рынка готовой еды. «Членство в Ассоциации дает нам возможность участвовать в формировании единых стандартов качества и безопасности  готовой продукции и в ответственном развитии этого сегмента, что напрямую влияет на доверие покупателей», — отметил Альберт Гусев. 

Для Ассоциации сотрудничество с одним из ведущих ритейлеров укрепит экспертный потенциал, расширит возможности для консолидации рынка вокруг высоких стандартов качества и санитарной ответственности. «Вступление компании «СПАР Миддл Волга» в нашу Ассоциацию — важный шаг для развития отрасли. Участие крупного розничного игрока позволит усилить работу по повышению стандартов безопасности и качества продукции», — прокомментировал Президент АППГЕ Сергей Беляков.