«Автомакон» автоматизировал производство сети кафе-кондитерских «БУШЕ»

Модернизация затронула два производства и складской комплекс предприятия, работающего в сегменте общественного питания и пищевой промышленности.

До старта проекта компания использовала устаревшую платформу, которая не отвечала актуальным требованиям законодательства: отсутствовала интеграция с системами «Честный знак» и «Меркурий», был затруднен электронный документооборот. Бизнес нуждался в инструменте, способном обеспечить прозрачность производства, точную калькуляцию себестоимости и управляемость запасами.

Команда «Автоматизации и Консалтинга» провела аудит, разработала архитектуру решения и внедрила «1С:ERP 2.5» с сохранением кассовых терминалов на платформе «Тиллипад». Были развернуты отдельные базы данных для каждой площадки, обеспечен двусторонний обмен данными, настроена интеграция с внешними сервисами, включая «Меркурий», «Честный знак» и систему маршрутизации «Антор». Особое внимание уделено обучению персонала и переработке внутренних регламентов.

В результате сеть кафе-кондитерских и производственных площадок «БУШЕ» получила возможность ежедневного мониторинга остатков и поставок, сократила время обработки заказов, повысила точность планирования выпуска продукции и финансовую прозрачность. Риски штрафов со стороны регуляторов сведены к минимуму благодаря корректной работе с маркировкой и ветеринарным учетом.

Сергей Макеев, генеральный директор компании «Автоматизация и Консалтинг» (ГК «Автомакон»):

«Внедрение современной ERP-системы позволило «БУШЕ» вывести управление производством на новый уровень. Сегодня компания в ежедневном режиме отслеживает движение сырья и готовой продукции, значительно сократила время обработки и согласования заказов, повысила точность планирования выпуска и прозрачность финансового учета. Благодаря корректной работе с маркировкой и ветеринарными сертификатами сведены к минимуму риски санкций со стороны регуляторов.

Отдельно хочу отметить зрелость команды заказчика. «БУШЕ»  стали нашими полноценными партнерами в проекте. Руководители направлений четко формулировали задачи, быстро адаптировались к новым регламентам и активно участвовали в обучении сотрудников. Успех этого проекта — в равной степени заслуга команды «БУШЕ». Такое отношение к цифровизации — пример для многих игроков рынка».