Global Ingredients Show — 2025: итоги выставки

В 2025 году в выставке приняли участие 228 компаний из России, Индии, Ирана, ОАЭ, Китая и Беларуси.

Global Ingredients Show посетили 3 310 специалистов (на 62% больше, чем в прошлом году), 65% пришли на выставку впервые. Большая часть — 94% посетителей — были из России, 6% — представляли зарубежные компании из Китая, Беларуси, Индии, Узбекистана, Ирана, Турции, Казахстана, Грузии, Египта, Киргизии, Малайзии и других стран.

Выставку посетили представители предприятий специализированной торговли и компаний, занятых в сфере производства продуктов питания, напитков, парфюмерии, косметики и биологически активных добавок. Руководители высшего звена составили 64% от общего числа посетителей.

В рамках выставки на двух площадках прошел форум «Ингредиенты и добавки», в котором приняли участие свыше 500 слушателей, с докладами выступили 103 спикера — представители профессиональных ассоциаций и бизнеса, научных центров, профильных предприятий и государственных структур. Программа мероприятий была составлена с учетом интересов специалистов из различных областей и разделена на тематические треки, посвященные продуктам питания, парфюмерно-косметической продукции и биологически активным добавкам.

Форум стал ключевым событием выставки: отраслевые эксперты рассмотрели актуальные вопросы производства и применения ингредиентов и добавок в продуктах питания, косметике и БАД, провели обзор трендов и изменений на потребительском рынке, а также обсудили концепцию «чистого состава», решения в области безопасности продукции, особенности управления ассортиментом в условиях высокой конкуренции, различные аспекты ВЭД и многое другое.

Заместитель директора Департамента химической промышленности Минпромторга России Дарья Шевякина на церемонии открытия отметила значение выставки Global Ingredients Show для реализации национальных проектов: «Отрадно принимать участие в этом мероприятии потому, что оно направлено на развитие такого сегмента, который у нас сейчас недостаточно развит и находится в фокусе внимания как национального проекта «Новые материалы и химия», так и национального проекта «Биоэкономика», над разработкой которого мы сейчас работаем».

Представленная продукция и отзывы участников

На выставке были представлены ингредиенты, вкусовые и ароматические добавки, красители и пряности для мясных и рыбных изделий, молочной продукции, напитков, соусов, снеков, кондитерских и хлебобулочных изделий, биологически активных добавок, косметики и парфюмерии, а также сырье, упаковка, оборудование и услуги, в том числе контрактного производства.

В этом году на выставке впервые представили свою продукцию более 50 российских и зарубежных компаний, в том числе «Балтийская группа», ГК «ЕТС», «Файн Ингредиентс», «Клейжелатин-АТ», «Очаковский комбинат пищевых ингредиентов», «База №1 Химреактивов», «Можелит», ГК «Биостар», «Медил», «Норд Ингредиентс», «Русхимсеть», «Тара.ру», «Протек-СВМ», «БиэМСи-Фуд ингредиентс», «Мона Ингредиентс», «Атласфуд», IFF Danisco, «Дон-Агро», «Эргонас Трейдинг», «Эссенция», Gulf Flavours & Fragrances, «Эвофуд», «Функциональные смеси», «Джи Си Ди Групп», «Хелси Маркет», «Биокол», Hebe Labs, «Ингрелэнд Рус», «Лисичанский желатиновый завод», «Можайский комбинат пищевых ингредиентов», «Биомир», «Лаура Рус», «Спецмашсоник», «Вистерра», «Ялога-НТ», «ЭкоКолор», «Алабуга Эксим».

В 2026 году выставка Global Ingredients Show пройдет 28–30 апреля в МВЦ «Крокус Экспо».