Москвичи строят осознанную жизнь вокруг тарелки: результаты опроса

Сервис доставки подготовленных продуктов с рецептами Elementaree и бренд экологичных средств для дома BioMio объединились, чтобы показать: забота о себе, своем доме и природе может быть простой и удобной. Бренды провели совместный онлайн-опрос по экологическим привычкам, посвященный отношению жителей крупных городов России к здоровому питанию, экологичной бытовой химии и осознанному обращению с продуктами и упаковкой. В опросе приняло участие более 500 человек.

Опрос показал, что для жителей Москвы и Московской области дорога к осознанному образу жизни начинается с еды: почти 60% опрошенных упоминают здоровое питание среди ключевых для себя аспектов и 53% выбирают «заказать полезные продукты с рецептами» как самый простой первый шаг к осознанности.

У петербуржцев картина зеркальная — у них в лидерах гармония дома и природы (59%), а здоровое питание идет на втором месте (56%). Экологичные привычки в целом у москвичей чуть популярнее (31% против 25% у северных соседей).

При этом только 8% москвичей всегда моют упаковку перед утилизацией (петербуржцы — 10%). Больше половины респондентов (56%) в обоих регионах выбрасывают ее «как есть». Это означает, что регулярная подготовка вторсырья остается практикой меньшинства даже в самых «продвинутых» в экоповестке городах страны.

Москвичи признаются, что выбрасывают испортившиеся продукты заметно чаще петербуржцев. «Иногда» это делают почти 60% жителей Москвы и МО против 51% жителей Санкт-Петербурга и ЛО. Только 24% москвичей «почти никогда» не выбрасывают испортившиеся продукты, против 30% петербуржцев.

Респондентов спросили, чувствуют ли они разницу в затраченном времени на уборку после блюд-конструкторов по сравнению с готовкой «с нуля». 56% опрошенных ответили, что справляются «в 2 раза быстрее», еще 28% — «немного быстрее». Суммарно 85% участников видят понятный выигрыш по времени; лишь 13% не заметили разницы. Для значительной части аудитории конструкторы блюд воспринимаются не просто как способ накормить семью, но и как способ сэкономить выходной.

При этом отношение к экологичности самих бытовых средств остается поляризованным во всех опрошенных локациях. Доля тех, кто считает ее «очень важной», — около 40%. Почти столько же (43%) «не задумываются об этом». Еще 15% прямо говорят, что эффективность для них важнее экологичности.