Как автоматизировать бизнес: на примере одной пекарни

Начнем с самого простого — существует практика, в том числе в FMCG, найма рабочего коллектива. Пекарню открывает владелец, но не набирает штат самостоятельно, а принимает на работу готовую команду от аутстаффингового агентства или рекрутеров. В этом случае не возникает нарушений, связанных с постоянной трудовой занятостью самозанятых: это другая форма бизнес-отношений — с договором подряда. Нет, я не говорю о том, что владельцу пекарни нужно так поступить, но я рассуждаю о процессе автоматизации со всех сторон.

Более сложный, но тоже реальный процесс автоматизации — взаимоотношения с подрядчиками. Сейчас пекарня закупает упаковку у одного поставщика, тесто — у другого, начинки — у третьего, замороженные полуфабрикаты — у четвертого, мак и корицу — у пятого, сливочное масло — у шестого… Вы понимаете, о чем я. А теперь представьте себе, что вместо десяти договоров с разными поставщиками пекарня переводит все на один договор комплексного обеспечения, куда прописывает для платформы все необходимые параметры. И вместо ежедневных или еженедельных созвонов и переписок с поставщиками двигает ползунки в панели управления договором. Предположим, в декабре пекарю нужно было 100 кг сахарной пудры, а повышение спроса, ажиотаж, а также прогнозирование спроса дают владельцу понимание, что в феврале ему понадобится 150 кг сахарной пудры. Он просто двигает ползунок и получает увеличенную поставку нужного ингредиента. А если в системе есть данные, что имеющийся поставщик не обеспечит необходимый объем поставки, платформа автоматически подбирает другого поставщика, учитывая все характеристики необходимого товара и не снижая качество продукции.

Таким же образом мне представляется автоматизация работы с обслуживающими организациями, оплаты аренды земли, на которой стоят павильоны, или взаимодействия со службами доставки.

Во всех этих случаях автоматизация может сработать и должна сработать.

Полагаю, что в ближайшие годы рынок финтеха, специализирующийся на процессах автоматизации бизнеса, будет двигаться именно в этом направлении. Потому что мы находимся не только в моменте революционного развития ИИ-экономики и экономики нейросетей, но и в моменте революционного развития платформенной экономики.

Функция посредника заключается в том, чтобы предупреждать и предугадывать проблемы заказчика и предлагать простые и понятные решения для его бизнеса. Например, для производителя хлеба. Несколько лет назад в промышленности и бизнесе активно обсуждали практику использования «цифровых двойников» предприятий, с помощью которых реальное предприятие полностью переносилось в виртуальное пространство и управлялось с помощью планшета. Проблемные точки благодаря цифровым датчикам или вовремя занесенной в систему информации становились сразу видны в цифровом двойнике и давали руководителю возможность принятия быстрых и своевременных решений.

Вопрос в том, где тут платформа? Думаю, ответ очень прост: платформа тут является электрическим проводом или интернет-кабелем, к которому подключен «цифровой двойник». Потому что кто-то должен помогать бизнесу обеспечивать бесперебойные поставки ресурсов, оплату сотрудников, арендные платежи.

Почему, задумаетесь вы, все, о чем я подумала, не может сделать сам хлебопек? Потому что это не его бизнес. Пекарь хорошо печет хлеб.