GRADUS на ПРОДЭКСПО 2025

В рамках сессии «Категорийный менеджмент и ценообразование для поставщика: как исправить главную причину неэффективной работы с сетью», Владимир Васюткин, директор по развитию компании GRADUS, представил доклад о современных подходах в мерчандайзинге и анализе данных.

Умный мерчандайзинг на основе аналитики данных

В основе стратегии — наличие гранулярных данных, собранных на уровне торговых сетей и отдельных торговых точек. Эти данные позволяют оценивать потенциал каждой торговой точки (ТТ) на основании продаж по категориям и выявлять упущенные продажи.

В рамках реализации подхода умного мерчандайзинга компания кластеризировала торговые точки по ассортименту и объему продаж. Оценка работы оборудования в период промо и вне промо, а также тестирование различных вариаций выкладки продукции дают возможность оптимизировать мерчандайзинг и выявить наиболее эффективные способы размещения товаров.

Определение ключевого вклада мерчандайзеров в эффективность продаж позволило пересмотреть частоту их визитов и обновить маршруты, а также адаптировать адресную программу размещения ДМП, что снизило затраты и увеличило оборот. Внедрение инструмента сигнализации проблем с продажами одного SKU помогает оперативно выявлять снижение спроса и корректировать стратегию на уровне сети, позволяя мерчандайзерам вовремя реагировать на изменения и минимизировать потери от неверного размещения товаров или неправильных ценников.

Таким образом, аналитика данных помогает принимать обоснованные решения, повышая эффективность выкладки товаров, улучшая работу оборудования и адаптируя стратегии продаж под изменяющиеся потребительские предпочтения.

Perfect Store: Ключевые компоненты для достижения картины успеха

В своем выступлении Владимир Васюткин подробно рассказал, что концепция Perfect Store (Идеальный магазин) включает в себя несколько ключевых элементов, которые способствуют достижению максимальной эффективности в ритейле. Ключевыми компонентами идеального магазина являются:

• Данные: Глубокий анализ продаж по SKU и торговым точкам позволяет прогнозировать спрос и оптимизировать выкладку продукции.
• Ценообразование: Мониторинг цен на собственную продукцию и товары конкурентов помогает оценивать эффективность промоакций и продаж, а также корректировать стратегию ценообразования.
• Работа ассортимента: Анализ продаж и предпочтений покупателей позволяет гибко управлять ассортиментом, своевременно вводить или выводить позиции, а также адаптировать товарные линейки под изменения спроса и рыночные тренды.

Владимир подчеркнул, что правильное применение аналитических данных и стандартизация выкладки товаров повышает не только эффективность промоакций, но и помогает оптимизировать использование торгового оборудования, что способствует росту конверсии и увеличению продаж. Благодаря точным аналитическим данным по продажам можно точно измерить эффективность использования оборудования и результат привлекательности товаров на полке.

Картина Perfect Store

Perfect Store — это не только пространство для продажи товаров, но и комплекс стратегий, ориентированных на максимизацию удобства покупки для клиента и эффективности для бизнеса. Основные компоненты картины Perfect Store включают:

Без мерчандайзера не обойтись

Для того чтобы не только успешно продавать, но и красиво и эффективно размещать продукцию на полке, важен профессионализм мерчандайзера. Мерчандайзер играет ключевую роль в достижении картин успеха на полке, помогая привлекать внимание покупателей и стимулировать спрос. Именно грамотная выкладка и размещение товаров, подкрепленные аналитикой, становятся важными аспектами в эффективной работе торговых точек.

Заключение

Таким образом, Владимир Васюткин на ПРОДЭКСПО 2025 подчеркнул важность интеграции аналитики данных в процессы мерчандайзинга и управления представленностью ассортимента в торговом зале и на полке. 

Для успешной работы в современном ритейле недостаточно просто размещать товар на полке. Важнейшим фактором становится точное понимание того, где, как и когда продукт будет востребован покупателем.