Девятый фестиваль MEGUSTRO пройдет в Санкт-Петербурге

С 1 по 3 октября в Санкт-Петербурге пройдет девятый гастрономический фестиваль MEGUSTRO — ключевое событие для профессионалов HoReCa. В пространстве «DAA Дизайн Дистрикт» соберутся более 8000 шефов, рестораторов и управляющих, чтобы обменяться опытом, обсудить ключевые проблемы отрасли, вдохновиться и запустить новые коллаборации. 

Это платформа, где соединяются профессиональный обмен, практические знания и вдохновение. MEGUSTRO предлагает насыщенную программу: панельные дискуссии с лидерами рынка, выставку новых продуктов и технологий, мастер-классы от известных шефов, а также неформальные встречи и дегустации.

В фокусе деловой программы MEGUSTRO 2025 — ключевые вызовы и возможности современного ресторанного бизнеса. Участники форума погрузятся в обсуждение самых актуальных аспектов индустрии: от управления и автоматизации до построения бренда и работы с персоналом.

Точкой притяжения фестиваля станет — Chef Challenge, где пары самых топовых шефов будут творить свои блюда в режиме реального времени, делясь со зрителями уникальными техниками и философией.

Параллельно развернутся масштабные соревнования: чемпионат SUSHI CUP за звание лучшего суши-повара страны и интерактивный проект OMNIVORUS, выступающий платформой для открытия новых гастрономических талантов и объединения профессионального сообщества.

«MEGUSTRO — это живая экосистема, в которой встречаются идеи, люди и новые смыслы. Мы в METRO верим, что развитие индустрии HoReCa возможно только через диалог, обмен опытом и поддержку профессионального сообщества. Именно поэтому мы создаем платформу, где каждый участник — от начинающего шефа до владельца сети ресторанов — может найти вдохновение, партнеров и инструменты для роста», — комментирует Евгения Щербакова, директор по B2B маркетингу METRO.

Организатором ежегодного гастрономического фестиваля выступает компания METRO.