Рынок зерновых и зернобобовых культур: итоги последних лет и перспективы

В целом, текущую ситуацию на рынке зерновых и зернобобовых можно оценить как стабильную: достойные показатели урожая и высокие переходящие запасы в полной мере обеспечивают внутренний рынок сельхозпродукцией. По мере расширения рынков животноводства и пищевой промышленности, а также развития агротехнологий и господдержки АПК валовой сбор зерновых и зернобобовых в России продолжит увеличиваться. На этом фоне будет повышаться и экспортный потенциал с одновременной переориентацией на дружественные страны, преимущественно государства ЕАЭС, Ближнего Востока и Африки.

В течение 2023 года внутренние цены на основные российские культуры ползли вниз на фоне большого объема переходящих запасов вследствие рекордного урожая в 2022 году, а также неблагоприятной конъюнктуры, в том числе снижения покупательской способности стран-импортеров и логистических ограничений.

В разрезе регионов внутреннюю ценовую конъюнктуру определяют ориентированный на экспорт ЮФО, а также ЦФО и ПФО, работающие на животноводов и переработчиков: неурожай или рекордный сбор в этих регионах сразу влияет на весь зерновой рынок страны. Наиболее высокие цены на зерновые наблюдаются в ЮФО, где располагаются черноморские порты, чуть ниже — в ЦФО и ПФО.

По итогам 2024 года есть продолжения роста на внутренние цены с учетом более низкого урожая как в России, так и у ряда стран-экспортеров (в первую очередь Европы), обеспечивающих улучшение ценовой конъюнктуры на мировых рынках. В 2025 году ожидаем сохранение положительной ценовой динамики на основные зерновые культуры.

Пшеница 3-го класса мукомольного качества продолжает расти в цене, поскольку ее не хватает переработчикам. Цена может увеличиться на одну тысячу рублей за тонну по сравнению с нынешними значениями, поэтому многие производители придерживают зерно.

Пшеница 5-го класса пользуется спросом у комбикормовых заводов в России. Хорошая «пятерка» остается в стране, так как все лимиты экспортеров выбраны. В случае введения субсидий на тарифы РЖД в регионах, которых они коснутся, заводы также смогут увеличить цену.

Подсолнечник сегодня находится на «качелях». С одной стороны, явный дефицит в стране толкает цену вверх, с другой, пошлина на вывоз подсолнечного масла, которая растет от курса доллара — и растет значительно.