Автоматизировал учет и поставки блюд в большую торговую сеть

Как теперь приходят заказы и строится производство

После подключения к Saby заказы от сети стали поступать прямо в систему — без ручного ввода. Из них автоматически формируется план производства: программа считает, какие блюда нужно приготовить и в каком количестве.

Раньше мы планировали все вручную и часто закупали лишнее. Теперь система сама подсказывает, сколько сырья нужно. Это помогло сократить запасы и избежать перерасхода.

Когда блюда готовы, система формирует акт выпуска, списывает сырье и ставит продукцию на склад. Отгрузки и уведомления торговой сети тоже проходят через Saby — все прозрачно и без задержек.

Наш документооборот стал проще

Все документы — от поступления продуктов до отправки готовой продукции — теперь хранятся и обрабатываются в одной системе. Через модули «Меркурий» и маркировку в Saby мы принимаем ВСД и электронные документы с кодами от поставщика и там же их гасим.

У каждого сотрудника своя зона ответственности: технолог следит за производством, кладовщик принимает сырье, менеджер работает с заказами и отгрузками, а я вижу аналитику и отчеты в реальном времени. Часто работаю с телефона: если я не у компьютера, мне удобнее подписывать и отправлять документы в приложении Saby Docs. 

Бухгалтерию и работу сотрудников держим под контролем

Весь учет у нас в Saby Bu — бухгалтерский, кадровый и банковский. Производственные данные сразу попадают в отчетность, ничего не нужно переносить вручную.

Учет рабочего времени тоже автоматизирован. Сотрудники отмечают приход по отпечатку пальца, система фиксирует опоздания и формирует табель. Я вижу, кто работал, что произвели и сколько заработали за период. Все в цифрах и без лишних бумаг.

Что изменилось после автоматизации

Сейчас мы не тратим время на ручной ввод данных, не теряем документы и точно понимаем объемы и затраты нашего производства. Все связано между собой, все идет по цепочке — от заказов до отгрузки. Контролировать дела стало легче. Теперь больше думаю о развитии, а не о том, что закупить и как свести концы в отчетах.