Рынок премиальной бутилированной воды растет за счет инвестиций в дизайн

/Рынок премиальной бутилированной воды демонстрирует устойчивый рост, что подтверждается увеличением присутствия люксовых брендов в сегменте HoReCa — гостиницы, рестораны, кейтеринг — и в розничных сетях. Аналитики связывают это со стратегией производителей, которые делают акцент на уникальном дизайне и экологичности производства. 

Формирование премиального сегмента питьевой воды перестало быть исключительно маркетинговой задачей. Сегодня это комплексный процесс со значительными инвестициями в технологические процессы, контроль качества и устойчивое развитие. 

Инвестиции в дизайн и упаковку как катализатор роста 

Ведущие бренды активно работают над повышением узнаваемости, сотрудничая со всемирно известными дизайнерами. Например, норвежский бренд VOSS для разработки своей культовой бутылки привлек бывшего креативного директора Calvin Klein. 

Французская компания Perrier каплевидной формой бутылки обязана сэру Джону Хармсворту, одному из первых промоутеров бренда. Узнаваемость также достигается через фирменные цвета упаковки: в частности, производитель грузинской BORJOMI запатентовал специальный оттенок зеленого. 

Эксперты отмечают, что визуальная составляющая стала ключевым фактором для интеграции продукта в индустрию люкса, включая высокобюджетные мероприятия, кино и социальные медиа. 

Технологии и экология как основа премиальности

Помимо упаковки, производители делают ставку на эксклюзивность источника и высокотехнологичное производство, что позволяет обосновать премиальную цену. 

Итальянская компания San Benedetto ежедневно проводит более 800 тестов качества продукции. Российский бренд BAIKAL430 включил в название глубину забора воды — 430 метров, тем самым подчеркнув уникальность и чистоту источника. На заводе по розливу французской Evian, одном из крупнейших в Европе, используются расширенные производственные мощности.

Важным аспектом становится и экологическая ответственность. Так, территория вокруг источника итальянской Acqua Panna имеет статус государственного заповедника, что стало элементом стратегии бренда по позиционированию на рынке.

Рост сегмента премиальной воды свидетельствует о сдвиге в потребительских предпочтениях. Покупатель, включая корпоративных клиентов из сектора HoReCa, готов платить за комплекс преимуществ: гарантию качества, уникальный дизайн, экологическую повестку и историю бренда. В ответ производители продолжают инвестировать в инновации и строительство комплексной репутации, выходящей за рамки утоления жажды.