Зачем на молодом винограднике вести непрерывный метеомониторинг

Молодой виноградник крайне чувствителен к неблагоприятным погодным условиям. В этот период лозы больше страдают от недостатка влаги в почве, сильнее повреждаются заморозками и болезнями по сравнению со взрослыми растениями. Поэтому важно в первые годы создать максимально благоприятные условия для развития виноградных кустов.

Взаимодействие виноградного растения с климатическими факторами характеризуется сложными биохимическими процессами. Систематический сбор и анализ различных агроклиматических показателей позволяет анализировать их совокупное влияние на процесс выращивания и качество готового виноматериала. В связи с этим возникает необходимость ведения непрерывного метеомониторинга.

«Наше хозяйство «Бойка» расположено в Бахчисарайском районе Крыма. Мы заложили виноградник в 2023 году и выращиваем следующие сорта: Мерло, Каберне Фран, Пино Нуар, Красностоп и Гаме. Особенность климата состоит в морозоопасности данной территории. Среднее многолетнее значение абсолютного минимума для участка составляет -14,7°С. Данные показатели бывают каждый второй год. Для того, чтобы непрерывно отслеживать метеоданные и своевременно проводить различные агрооперации, мы решили установить распределенную метеосистему Ceres PRO»

Чтобы учесть метеоклиматические особенности участка, установили базовую станцию Ceres PRO и сателлит с датчиками для замера температуры и влажности воздуха, скорости и направления ветра, атмосферного давления, количества выпавших осадков, солнечного излучения и влажности почвы. Собранные данные помогут сформировать полную метеоклиматическую картину и цифровую историю поля.

В разделе «Аналитика» личного кабинета добавили автоматический расчет суммы активных температур (САТ), перепада температуры и ее экстремальных значений, розу ветров, средний показатель влажности почвы. В «Агродневнике» настроили планирование агроопераций и внесение корректировок.

Дополнительно добавили раздел «Индексы»:

• Индекс прохладности ночей — для оценки интенсивности аромата и цвета виноградной ягоды. 
• Индекс Хуглина — для определения пригодности сортов для региона и для классификации винодельческих регионов. 
• Индекс Уинклера. Дает информацию о температурах, необходимых для роста лозы и созревания винограда.

«С помощью метеосистемы Ceres Pro в первую очередь мы отслеживаем количество выпавших осадков за выбранный период, влажность почвы, весенние заморозки, зимние морозы. Используем Агродневник для учета всех операций, а в конце месяца проводим сводный анализ по всем метеопоказателям. К началу следующей вегетации планируем разбить показания осадков и температур на фазы вегетации и покоя", — руководитель виноградного хозяйства «Бойка».