Россияне стали есть мороженного больше: специалисты рассказали о рисках

В 2024 году жители России стали на 20% больше есть мороженого, сообщала ранее организации «Союзмолоко». Однако врачи рекомендуют употреблять продукт с определенной периодичностью.

Вред мороженого для полости рта:

• Высокое количество сахара. Мороженое содержит значительное количество сахара, являющегося питательной средой для микроорганизмов в полости рта. Эти микроорганизмы производят кислоты, разрушающие зубную эмаль и способствующие развитию кариеса.
• Влияние на эмаль. Мороженое может вызывать кратковременное сужение зубных каналов, а последующее употребление теплой пищи — расширение. Такие перепады могут со временем ослабить эмаль, а при повышенной чувствительности, в лучшем случае, «подарить» неприятные ощущения.

«Максимальное рекомендуемое количество употребления мороженого — один-два раза в неделю. Тогда его вред будет минимален», — рассказывает Залим Кудаев, основатель федеральной сети «Зубы за один день».

Польза мороженого для полости рта:

• Источник кальция. Мороженое, особенно сливочное, содержит кальций, который является важным минералом для здоровья зубов и костей.
• Эмоциональное благополучие. Мороженое поднимает настроение и снижает уровень стресса благодаря высвобождению эндорфинов.

Рекомендации по употреблению мороженого от Залима Кудаева:

1. Ограничьте количество потребляемого мороженого, чтобы минимизировать воздействие сахара на зубы.
2. Выбирайте мороженое с более низким содержанием сахара или мороженое вовсе без его добавления.
3. После употребления мороженого прополощите рот водой, чтобы смыть остатки сахара.
4. Не употребляйте мороженое сразу после горячей пищи или напитков, чтобы избежать резких температурных перепадов.