Использование генераторов азота для пищевой промышленности и производств

В современной пищевой промышленности и производстве напитков газообразный азот играет важнейшую роль в процессе упаковки и хранения продукции. Азот используется для вытеснения кислорода из упаковок, предотвращая тем самым окисление и порчу пищевых продуктов и напитков. Традиционно для обеспечения производственных потребностей в азоте используются баллоны с сжатым газом. Однако, данный подход имеет ряд недостатков, таких как высокая стоимость, необходимость регулярной замены баллонов и зависимость от поставщиков. В связи с этим, все более популярным становится использование генераторов азота на месте, которые позволяют производить азот непосредственно на предприятии.

Принцип работы генераторов азота 

Генераторы азота  используют принцип адсорбционного разделения воздуха для получения высокочистого азота. Данная технология основана на способности цеолитов, представляющих собой пористые алюмосиликатные материалы, селективно адсорбировать определенные газы.

В процессе работы генератора атмосферный воздух сначала проходит через фильтры для удаления частиц и влаги. Затем очищенный воздух поступает в адсорбционные колонны, заполненные цеолитом. Цеолит адсорбирует кислород, углекислый газ и другие примеси, оставляя азот в газовой фазе. Таким образом, на выходе генератора получается высокочистый азот, который может быть использован для упаковки и хранения пищевых продуктов и напитков.

Преимущества использования генераторов азота 

Использование генераторов азота  на производстве имеет ряд существенных преимуществ по сравнению с традиционными методами обеспечения азотом:

1. Экономическая эффективность: Генераторы азота позволяют существенно сократить расходы на покупку и транспортировку баллонов с азотом, что особенно важно для предприятий с высоким потреблением газа.
2. Бесперебойное снабжение: Наличие собственного источника азота гарантирует бесперебойную подачу газа в необходимых объемах, независимо от поставщиков.
3. Экологическая безопасность: Генераторы азота не требуют использования баллонов высокого давления, что снижает риски, связанные с их транспортировкой и хранением.
4. Качество продукции: Использование высокочистого азота позволяет эффективно предотвращать окисление и порчу пищевых продуктов, обеспечивая высокое качество и продлевая сроки годности.

Заключение

Внедрение генераторов азота  на предприятиях пищевой промышленности и производства напитков является перспективным решением, которое позволяет повысить эффективность и оптимизировать затраты на обеспечение упаковочных процессов. Данная технология обеспечивает надежное и экономически выгодное снабжение высокочистым азотом, гарантируя высокое качество продукции и ее длительные сроки хранения