Собственное и контрактное производство — что выбрать ритейлеру-новичку

Если вы ритейлер, который решил развивать СТМ (собственные торговые марки), или предприниматель, который поставил цель выйти на маркетплейсы с ассортиментом, пользующимся повышенным вниманием покупателей, то оптимальным решением будет начать с контрактного производства. Это позволит минимизировать риски, снизить первоначальные затраты и быстрее вывести продукт на рынок. Однако, чтобы сделать осознанный выбор, важно понимать преимущества и недостатки каждого подхода, а также учитывать специфику вашего бизнеса.

Почему контрактное производство — идеальный старт для СТМ

• Минимальные инвестиции
  Собственное производство требует значительных капиталовложений: покупка оборудования, аренда помещений, найм персонала, получение лицензий и сертификатов. Контрактное производство позволяет избежать этих затрат, так как вы используете мощности подрядчика. 
• Скорость выхода на рынок
  Запуск собственного производства может занять месяцы или даже годы. Контрактное производство позволяет начать выпуск продукции уже через несколько недель после заключения договора.
• Гибкость
  Вы можете тестировать разные продукты и форматы, не вкладываясь в дорогостоящее оборудование. Если продукт не окупится, вы легко сможете изменить ассортимент или перейти к другому подрядчику.
• Доступ к экспертизе
  Контрактные производители часто имеют многолетний опыт и специализированное оборудование, что позволяет выпускать продукцию высокого качества без необходимости самостоятельно изучать все тонкости производства.
• Снижение операционных рисков
  Вы не несете ответственность за управление производственными процессами, логистику сырья или соблюдение нормативных требований. Это задача подрядчика.

Когда стоит задуматься о собственном производстве

Хотя контрактное производство — отличный старт, на определенном этапе собственное производство может стать более выгодным. Вот несколько ситуаций, когда это оправдано:

1. Вы достигли значительных объемов продаж.
   Когда объемы производства становятся большими, затраты на контрактное производство могут превысить расходы на содержание собственных мощностей.
2. Вы хотите полностью контролировать качество.
   Собственное производство позволяет вам контролировать каждый этап — от закупки сырья до упаковки готового продукта.
3. У вас есть уникальные технологии или рецептуры.
   Если вы разработали уникальный продукт, который является вашим конкурентным преимуществом, собственное производство поможет защитить ноу-хау от копирования.
4. Вы стремитесь к максимальной рентабельности.
   Собственное производство позволяет сократить издержки и увеличить маржинальность, так как вы не платите наценку подрядчику.
5. Вы хотите интегрировать производство в свою цепочку создания стоимости.
   Это особенно актуально для крупных ритейлеров, которые стремятся к вертикальной интеграции и полному контролю над цепочкой поставок.

Ключевые факторы выбора

Чтобы принять правильное решение, важно оценить следующие аспекты:

1. Финансовые возможности
   Сколько вы готовы инвестировать в производство?
   Есть ли у вас резервы для покрытия возможных убытков на начальном этапе?
2. Объемы производства
   Какие объемы продукции вам необходимы?
   Планируете ли вы масштабирование в будущем?
3. Специфика продукта
   Насколько сложен процесс производства?
   Требуются ли специализированные знания или оборудование
4. Рыночные условия
   Какова конкуренция в вашей нише?
   Есть ли спрос на ваш продукт?
5. Долгосрочные цели
   Планируете ли вы оставаться в этой нише долгое время?
   Какие у вас стратегические цели (может быть, выход на международный рынок)?

Практические шаги для старта с контрактным производством

1. Исследование рынка
   Найдите надежных подрядчиков с опытом работы в вашей нише. Изучите их репутацию, отзывы клиентов и портфолио.
2. Переговоры и согласование условий
   Обсудите с подрядчиком все детали: техническое задание на продукт, стоимость, сроки, качество сырья, минимальные объемы заказа, разрешительная документация, условия оплаты.
3. Тестирование продукта
   Закажите пробную партию, чтобы оценить качество продукции и соответствие вашим стандартам.
4. Заключение договора
   Убедитесь, что в договоре прописаны все ключевые моменты, включая ответственность за несоблюдение условий.
5. Контроль качества
   Регулярно проверяйте качество продукции и соблюдение стандартов производства.

Переход к собственному производству: с чего начать

Если вы решили, что собственное производство — это ваш следующий шаг, вот основные этапы:

1. Бизнес-план. Рассчитайте все затраты, включая оборудование, персонал, сырье и логистику. Можно прибегнуть к помощи специалистов.
2. Поиск помещения. Выберите локацию, которая удобна для поставок сырья и доставки готовой продукции.
3. Закупка оборудования. Подберите оборудование, соответствующее вашим потребностям и бюджету.
4. Найм персонала. Найдите квалифицированных сотрудников, которые обеспечат бесперебойную работу производства.
5. Получение лицензий и сертификатов. Убедитесь, что ваше производство соответствует всем нормативным требованиям.

Заключение

Выбор между собственным и контрактным производством зависит от множества факторов: ваших финансовых возможностей, объемов производства, специфики продукта и долгосрочных целей. Для ритейлеров, которые только начинают развивать СТМ, и для начинающих предпринимателей, контрактное производство — это оптимальный вариант. Оно позволяет минимизировать риски, сэкономить ресурсы и быстро выйти на рынок.

Однако по мере роста бизнеса и увеличения объемов собственное производство может стать более выгодным решением. Оно дает полный контроль над процессами, повышает рентабельность и укрепляет конкурентные преимущества.

Главное — принимать решение на основе тщательного анализа и четкого понимания своих целей. Независимо от выбора, успех вашего СТМ будет зависеть от качества продукции, грамотной маркетинговой стратегии и умения адаптироваться к изменениям на рынке.