«ВкусВилл», «Простые вещи» и Planeta.ru запускают совместный проект

В День Добрых Дел бренд здорового питания «ВкусВилл», санкт-петербургские инклюзивные мастерские «Простые вещи» и экосистема Planeta.ru объявили о старте краудфандинговой кампании для издания книги рецептов на ясном языке «Простая книга с простыми рецептами». Средства от реализации проекта будут направлены на поддержку «Простых вещей». 

О проекте 

В книге будут собраны рецепты простых и вкусных блюд, в том числе веганских и безглютеновых, с пошаговыми инструкциями, понятными иллюстрациями и QR-кодами с видеоуроками. Она поможет не только людям с ментальными особенностями, но и тем, кто только начинает осваивать кулинарию.

О ясном языке 

Ясный язык — это способ написания текстов, который делает информацию понятной и доступной для всех. Он особенно полезен для людей с ментальными особенностями, пожилых и детей. В таких текстах избегают заимствованных слов, а если специальный термин нельзя заменить, его обязательно объясняют.

Кулинарное шоу

В рамках коллаборации Planeta.ru также запускает канал на платформе «Орбита» с кулинарным шоу, где сотрудники инклюзивного кафе «Огурцы» и мастерских «Простые вещи» готовят свои любимые блюда. 

• Федор Мурачковский, основатель краудфандинговой экосистемы Planeta.ru: Уже более 12 лет Planeta.ru помогает социальным предпринимателям и НКО собирать средства для реализации их идей. Коллаборация «Планеты», АНО «Простые вещи» и ВкусВилл — яркий пример того, как бизнес и НКО могут эффективно сотрудничать в рамках нашей экосистемы. В рамках этой коллаборации мы решили выйти за пределы традиционной благотворительности. Основной благополучатель — это, безусловно, «Простые вещи». Средства, полученные от продажи книги, будут направлены в их поддержку. Мы стремились создать нетипичный благотворительный проект, который будет полезен широкой аудитории, поможет разрушить стереотипы и доказать, что, объединив усилия, можно достичь по-настоящему впечатляющих результатов. 
   
• Маша Грекова, основатель и руководитель АНО «Простые вещи» и кафе «Огурцы»: Готовить — это очень важный навык для любого взрослого человека. Поэтому кулинарная мастерская появилась в «Простых вещах» одной из первых. Нам важно, чтобы ребята с ментальными особенностями умели готовить простую и вкусную еду для себя и своих близких. Это книга на ясном языке — новый помощник для достижения этой цели.
   
• Илья Натальин, руководитель благотворительных проектов «ВкусВилл»: Мы работаем над формированием инклюзивной среды в компании и поддерживаем социально ориентированные проекты по созданию равных возможностей в  обществе. У нас в журнале собраны сотни разных рецептов от бренд-шефов, это очень популярный формат, и ценно, чтобы развитие кулинарных навыков и новые блюда были доступны для всех.  Нам сразу откликнулась идея создать адаптивную книгу полезных рецептов, и мы с радостью присоединились к проекту.  Хочется дать ребятам с ментальными особенностями возможность освоить новые блюда, поэкспериментировать на кухне и разнообразить свой рацион.