Кризис посевов кормовых культур — где лучшие корма

Аграрии ищут выход из сложившейся ситуации с недобором кормов в виде быстрых сенажей, нетрадиционных культур или новых перспективных сортов, чтобы максимально оперативно получить сенаж и не остаться без основных кормов. Как решить эту задачу без потерь и получить качественные и недорогие корма, рассказал РБК Павел Пенкин, технический директор ООО НПО «АгроМентор» — единственной компании в РФ, оказываемой сельхозпроизводителям услуги технологического и агрономического сопровождения кормопроизводства и кормозаготовки.

О проблемах с посевами кормовых культур

Постоянно находясь в командировках по Центральной России, вижу повторяющуюся негативную ситуацию во многих хозяйствах. Она заключается в том, что не все кормовые культуры хорошо перезимовали, на многих полях заметны выпады посевов люцерны и других бобовых и кормовых культур, на которые животноводы возлагают надежду при кормозаготовке. Также, по моим наблюдениям, некоторая часть сельхозпредприятий, делавших ставку на злаковый сенаж из озимых культур, потеряла практически годовой запас сенажа из-за плохой перезимовки растений. Причины кроются в совокупности факторов. Многие хозяйства приобретали семена многолетних трав с высоким генетическим потенциалом, который не смог компенсировать недочеты в использовании агротехнологий и погодные условия. Особенно эта проблема коснулась многолетних трав третьего и четвертого года посева, когда энергия роста и потенциал, заложенный селекционерами, закончились. Здесь должны были включаться знания и навыки агрономов и технологов по кормам, но недостаток знаний и компетенций зачастую приводят к потерям кормов.

Как выйти из ситуации с провальными посевами

По моему мнению, выходов всего два. Первый — самый эффективный и приемлемый — исполнять дословно технологию закладки и возделывания кормовых культур и по-честному работать с кормами, относясь к ним с должным вниманием. В противном случае корма придется закупать у сторонних производителей. Это приведет к дефициту и росту цен на корма в соответствующем регионе, так как сегодня практически не осталось хозяйств, которые занимаются исключительно производством кормов для дальнейшей продажи. В позапрошлом году в отдельных регионах, потерявших корма из-за недобора, цена на сенаж и силос взлетала в четыре-пять раз до 6000—8000 руб./т. Напротив, в тех хозяйствах, где производство кормов выстроено грамотно, вовремя и полноценно применяются те или иные агротехнологии, есть смысл задуматься о создании некоего резервного фонда кормов. Если корма здоровые и хорошего качества, их всегда можно реализовать на рынке, и это будет отдельным прибыльным направлением для агробизнеса.

Нетехнологичные сорта и гибриды показывают свою неэффективность, от них нужно отказываться, отдавая предпочтение более продуктивным и современным селекционным продуктам. Настало время провести ротацию для перехода к более высоким показателям. Также не стоит забывать, что многие привычные травосмеси, которые продолжают возделывать в хозяйствах, являются пастбищными и абсолютно не предназначены для получения высокопитательных и качественных сенажей и травяных силосов. Имеются более прогрессивные и эффективные решения, которые позволят уйти от повсеместной «совковой» технологии, которая не дает достаточного количества и качества кормов.

В итоге решение задачи будет упираться в три составляющих:

• перспективные кормовые культуры;
• соответствующие агротехнологии;
• актуальные знания и навыки.

О выборе культур

Самой перспективной культурой для технологов по кормам остается люцерна, ее новые сорта и гибриды для многих могут быть основой кормопроизводства. Но аграрии часто не учитывают требовательность и капризность люцерны, допускают пропуски в технологиях, не обеспечивают полноценный уход и условия для реализации генетического потенциала. Недостаточно просто засеять поля и ожидать, что культура отплатит нам за это высоким уровнем протеина. Прежде чем сеять люцерну, нужно тщательно проанализировать качественные показатели поля и предшественников, провести все необходимые агрономические приемы, подкормить и обеспечить запас минеральных веществ и так далее. В итоге конкретное поле прослужит дольше, увеличится срок использования многолетних растений и снизится цена заготовленных кормов.

В условиях недобора кормов хорошей альтернативой становятся сорго-суданские гибриды и африканское просо, которые особенно актуальны для южных регионов России за счет своей засухоустойчивости. Большую отдачу приносят современные сорта райграссов и овсяницы, которые не выколашиваются и не подвержены одревеснению стебля. Они имеют нежные листья на разных сроках вегетации, хорошую питательность и переваримость.

О бинарных посевах

Вижу, как набирают обороты бинарные посевы сорго-суданских гибридов с кукурузой. В качестве примера можно привести прекрасно зарекомендовавший себя во многих регионах гибрид Нутритоп Стар от нашего давнего партнера — компании «Баренбруг». Гибрид имеет низкое содержание лигнина и очень высокую переваримость НДК, засухоустойчив, эффективно использует элементы питания. При этом он не выбрасывает метелку, может использоваться для силоса, сенажа и «зеленого» конвейера, а также сопоставим с другими культурами по кормовой ценности и интересен по своей экономике возделывания. И вот он как раз используется для бинарных посевов с кукурузой.

Посев кукурузы происходит с той же нормой высева, но во второй и пятый бункеры ставятся сорговые высевающие диски. Затем осуществляется только противодвудольная защита посевов, а сама уборка не требует дополнительных операций, В итоге бинарный посев сорго-суданских гибридов и кукурузы позволяет заготовить даже подсохшую кукурузу на силос и немного сдвинуть окно уборки в сторону восковой спелости, что дает более высокое содержание крахмала. Кроме того, накопленные сорго-суданскими гибридами сахара обеспечивают лучшее силосование и баланс молочной и уксусной кислот в корме, который приобретает дополнительную структуру. Сами затраты на технологию невысоки. Необходимо приобрести нескольких высевающих дисков для сорго или можно использовать свекловичные (подсолнечные) при наличии. На один гектар необходимо примерно 1,5 кг семян Нутритоп Стар на 1 га, при этом потребность в семенах кукурузы будет снижена на 20%.

О сельхозтехнике для работы с кормами

Всегда необходимо помнить, что на качество кормов напрямую влияют механизмы, которые с ними соприкасаются, и параметры, с которыми они работают с зеленой массой. Это касается всего спектра техники: от кормоуборочных комбайнов до пресс-подборщиков.

Приведу пример на валкообразователях. Известный австрийский инженер Томас Райтер, основатель и руководитель предприятия по производству сельхозтехники Reiter, абсолютно верно говорит: «Битва за высокое качество выиграна или проиграна на первых 5 см над землей. Поэтому важно обеспечить наименьший контакт зубьев подборщика с почвой. Для этого подборщик не должен быть жестким, а зубцы не должны занимать агрессивное положение и бить по почве». Вот почему стоит выбрать именно ленточный валкообразователь: скошенная масса не стягивается, а без дополнительного соприкосновения с почвой подхватывается и укладывается в валок. Благодаря этому собранные в валок ленточными машинами корма легко можно определить по низкому проценту зольности. Кстати, изначально чистая зеленая масса в валке — залог сниженного износа машин во всей последующей цепочке (кормоуборочный комбайн, пресс-подборщик) и хорошая предпосылка для лучшей силосуемости и сохранности корма. Но по факту низкий уровень сырой золы в кормах более интересен зоотехнику, чем инженеру. Потому что заменить износившиеся части машины — дело нескольких часов, и она снова в работе. А заложенная кормами недостаточно высокого качества траншея — головная боль зоотехнической службы как минимум до следующего сезона кормозаготовки. Главное преимущество ленточных валкообразователей перед роторными в том, что они обеспечивают бОльшую чистоту основных кормов.

Где получить знания и навыки для этого

В трудные времена компания «АгроМентор» всегда готова оперативно подключиться и помочь животноводческим хозяйствам. Наши эксперты с многолетним опытом делятся своими знаниями в рамках Агрошколы «Сигналы кормов». По части возделывания кормовых трав наши слушатели знакомятся с особенностями подбора культур в зависимости от характеристик почвы и системами питания в условиях рискованного земледелия и природных катаклизмов. После проведения аудита мы готовы составить взвешенный рациональный план кормозаготовки в любых, даже негативных условиях. Это позволит в первый же год совместной работы получить корма, достойного качества и необходимого количества.

Оказывая услуги комплексного сопровождения хозяйств и агрохолдингов, нашей первостепенной задачей является создание действующих и эффективных моделей процессов кормопроизводства и кормозаготовки предприятия, исходя из имеющихся в хозяйствах возможностей. Все это находится в нашей компетенции, самые актуальные технологии кормозаготовки отработаны на десятках тысячах гектар. Поэтому мы можем максимально безошибочно подобрать культуры и гибриды, соответствующие технологии, системы питания, программы выращивания и сохранения здоровых и качественных кормов в независимости от региона возделывания и внешних факторов.